含氣飲料灌裝機無(wú)菌灌裝的封口有哪些要求？

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點(diǎn)擊次更新：2019-08-21 16:06:44 來(lái)源/作者：http://www.xgh1210.com/

灌裝封口對含氣飲料灌裝機的無(wú)菌灌裝來(lái)說(shuō)是最后一個(gè)環(huán)節，也是關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節，直接影響產(chǎn)品的灌裝品質(zhì)和儲存期。要求一方面能防止微生物、氣體或水蒸汽侵入，另一方面是不能讓產(chǎn)品自身的氣味和原液溢出。

多數含氣飲料灌裝機無(wú)菌灌裝的封口采用熱封、超聲波或膠片、氣封，有些用折疊、項合封口。封口時(shí)注意壓力應均勻分布于密封表面；封口過(guò)程的條件，如封口溫度、時(shí)間、壓力，必須有安全界限并能控制；封口表面應避免產(chǎn)品或其它污物污染；封口位置必須準確，特別是熱成型/灌裝/封口同機進(jìn)行情況下，更應防止封口位置發(fā)生偏差

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