我國現代化的大型成套飲料包裝設備制造業(yè),起步較晚,高速化、高精度的大型飲料灌裝全套生產(chǎn)線(xiàn),很多要依靠進(jìn)口。我國當前的
果汁灌裝機和飲料包裝設備,主要是產(chǎn)品的技術(shù)含量低、缺少技術(shù)創(chuàng )新。“創(chuàng )新是一個(gè)民族的靈魂,是一個(gè)國家興旺發(fā)達的不竭動(dòng)力,是一個(gè)國家不斷發(fā)展、在國際競爭中取得主動(dòng)地位的重要決定因素。”同樣,對一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),也是如此。技術(shù)創(chuàng )新是企業(yè)創(chuàng )新的核心內容,提高自主開(kāi)發(fā)能力是關(guān)鍵。飲料灌裝機械制造業(yè)(包括飲料加工技術(shù)裝備和飲料包裝技術(shù)裝備),是我國裝備制造業(yè)的一個(gè)重要組成部分,其關(guān)聯(lián)度高、涉足面廣、帶動(dòng)性強。飲料技術(shù)裝備制造業(yè)的強弱,直接影響到飲料加工業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟效益和市場(chǎng)競爭力。以創(chuàng )新能力為主導的市場(chǎng)競爭中,須提高生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平和促進(jìn)產(chǎn)品的升級換代。只有這樣,以高科技含量與高附加值為標志的價(jià)值量提升,才能得以實(shí)現。引進(jìn)或模仿雖然省力,在某個(gè)時(shí)期內或某個(gè)區域內,或許有一定效果,總不是長(cháng)久之計,技術(shù)水平也總是低于別人,落后人家一步。在追趕世界先進(jìn)技術(shù)水平的道路上,我國不能靠模仿。
大力發(fā)展高效設備。我國飲料加工行業(yè)的高速發(fā)展,需要現代化的飲料機械的大力支持,需要先進(jìn)的飲料技術(shù)裝備做后盾。目前急需的發(fā)展高效的果汁灌裝機,是指單機設備和整條生產(chǎn)線(xiàn)設備,都能達到高速度、高精度、高可靠性、高穩定性、高效率。除主要設備外,還要有控制系統、計量系統、檢測系統,達到自動(dòng)控制、自動(dòng)計量、自動(dòng)檢測、自動(dòng)排除故障。只有這樣,才能提高整條生產(chǎn)線(xiàn)的工作效率,才能降低飲料生產(chǎn)成本和確保飲料產(chǎn)品的質(zhì)量。